Under utvikling

Solnik Garden er en gård med flott beliggenhet i utkanten landsbyen Solnik i Bulgaria. Solnik ligger på nordsiden av Stara Planina, eller Balkanfjellet som går helt ned til Svartehavet i øst. Solnik ligger ca 25 minutters biltur til Byala og Obzor ved kysten av Svartehavet.  Gården ligger sørvendt og i et svakt hellende dalføre som gir fantastisk utsikt over landbruksområdet i Solnik.

Her bor det mange unge mennesker som har etablert seg og satset på landbruk av forskjellige art. Det bor i underkant av 300 fastboende her.

Solnik Village

Ideen er å etablere en gård som tilbyr gårdsferie for både norske og bulgarske turister. Dette gjelder småbarnsfamilie, unge eller gamle mennesker, som ønsker en mer rolig tilværelse i vakker natur. Bort fra eller et avbrekk fra turiststeder som Sunny Beach og Golden Sands. 

Her vil det være muligheter for å besøke dyrene på gården eller bare vandre rundt på tunet, sykle langs flotte sykkelveier, gå turer i området eller på fjellet. Jaktmuligheter er også mulig på villsvin hvis det skulle være av interesse.


Informasjon fra megler før kjøp av gården

Eiendommen er den siste i utkanten av landsbyen. Den er avgrenset på to sider av hvetemark og et romslig tun på tredje side med noe jord som har vært tilhørende slektninger til eieren. De nærmeste naboene ligger omtrent 200 meter fra eiendommen. Til sammen har eiendommen et areal på 9.733 kvm regulert jord og 3.579 kvm jordbruksareal. Totalt areal er 13.312 kvm. Det er to hus, flere gårds- og hjelpebygninger samt to brønner.

Gården

Det originale huset ble bygget i 1900 og består av bare et lite rom. Det har blitt opprettholdt i mange år av de tidligere eierne, men når de ble eldre, har det blitt umulig for dem å vedlikeholde huset, så det faller sakte i forfall.

Det andre huset ble bygget i 1958 og ligger midt i den levende delen av eiendommen som tilbyr isolasjon og fred. Det er et solid murhus som består av en inngangsparti, to romslige rom og et tredje mindre rom som kan brukes som kjøkken. Dette huset vil også kreve renovering.

Gården

Når det gjelder fasiliteter, er eiendommen koblet til elektriske og vannforsyningssystemer. Toalettet er en utedo, som er koblet til en septiktank. En av brønnene ligger på området ved huset og er 16 m dyp og omtrent 1 meter bred. Den andre ligger lengre borte fra huset og er 9 dyp og 4 m bred, Den ble brukt til vanning av avlingene.

Solnik Landsby

Selve landet er svært fruktbart. Eieren fortalte at de pleide å produsere tomater i store mengder til salgs på markedet. Det er også mange frukttrær som kirsebær, eple og pære samt bringebær- og bjørnebærbusker. Regionen der landsbyen ligger, var kjent for sin drueproduksjon. Eiendommen selv pleide å ha en vingård som har visnet på grunn av at den ikke hadde blitt pleid på mange år. Eiendommen er inngjerdet av et nettgjerde og hekker.

Bare 5 minutter fra eiendommen er det et halvt dekket grillområde med vannfontene og langbord. Fontenen ble bygget av bestefaren til eieren mens resten ble konstruert av barnebarna hans, og de bruker den ofte til familiesammenkomster i naturen. Det er ikke en del av eiendommen og brukes av alle mennesker i landsbyen.


Historien om Solnik Garden

Skrevet av Vanya 
Atanasova
Simo Stoev og Gergina Doycheva

Simo Stoev ble født i 1870 og kona Gergina Doycheva ble født i 1878 i en landsby Golitsa. Foreldrene til Simo hadde en vannfabrikk i en landsbyen Golitsa. Gerginas far var prest i landsbyen. Han bygde opp både en kirke og et rom ved siden av. Rommet ble omgjort til en skole der han lærte de lokale barna. Simo og Gergina var naboer og likte hverandre i tidlig alder. Da de vokste opp, tillot foreldrene deres å få en egen familie. Etter bryllupet flyttet Simo og Gergina til landsbyen Pchelnik, som ligger i Kamchia-dalen. Den første jernbanelinjen ble anlagt der og landet var frodig.

Fedrene til Simo og Gergina bygde et nytt hus for dem. De kjøpte også en rekke landområder for de unge, med storfe, gris, sauer og geiter, og en bie hage, åtte dekar vingårder med amerikanske druer. I løpet av de neste årene utvidet Simo og Gergina familien med seks barn – fire jenter og to gutter (en av guttene er min kjære bestefar Ivan hvis navn jeg er oppkalt etter – Vanya).

Simos største ønske var å ha sin egen fabrikk med motor. Han begynte å grave en brønn i landsbyen Pchelnik, for å lete etter en underjordisk elv. Simo klarte ikke å finne vann og måtte til slutt gi opp brønnen.

Simo og kona var veldig religiøse og trodde at alt skjedde etter Guds vilje.
På den tiden inviterte Simos bror, som bodde i landsbyen Solnik, ham til å se på landsbygda, kalt ‘Merite’ fordi det var mye vann der. Simo dro til landsbyen Solnik, fikk se det pittoreske stedet, med rennende vann/elv og bestemte seg for å bygge opp bruket sitt der oppe. Simo kjøpte en tomt i ‘Merite’, inkludert kilden til elven.

I 1920 bygde Simo Stoev det rommet hvor han bodde på egen hånd mens han bygde et nytt hus for hele familien. Bruket og fjøset ble også bygget på samme tid. Senere ble fjøset omgjort til en vinkjeller.

I 1924 sto det nye huset klart. Bak den lå bruket med motor ved siden av brønnene.
Simo solgte huset sitt og åkrene i landsbyen Pchelnik, og hele familien, med husdyrene, flyttet til det nye huset på det nye stedet.
I nærheten av huset ble det bygget en tekstilfabrikk for foredling av saue og geiterull. I 1934 ble det nye huset og bruket legalisert.

I 1956, da byen Varna kalte Stalingrad, ble det laget nye planer for gården.
På skissene kan man se boligbygget og bruket.


I 1934 begynte fabrikken å gå på kull,og familien begynte å tjene penger. Mange mennesker fra regionen (fra landsbyene Byala og Obzor) kom hit for å male hvete. Kvinner hadde også med seg ull til tekstilfabrikken. Både mølla og fabrikken jobbet uten stopp. De som ikke hadde penger å betale for, betalte med det de hadde (fisk, honning, mel og så videre).

Stancho var søskenbarn til oldefaren min Simo og bodde i huset hans. Stancho var en stor mekaniker og reparerte både motoren og maskinene når de var ute av drift. Da familien ble rik, kjøpte Simo seg en hagle og ble jeger.

Han kunne spille både «shepherd’s- og sekkepipe.

Simo avlet opp griser, masse sauer og geiter, i tillegg til flokker med hester og bøfler.
Min oldefar kjøpe nesten hele området av ‘Merite’, ti dekar med vingårder med amerikanske slags druer, hundre tjue dekar felt i nærheten av landsbyene Bardarevo og Golitsa. Han laget et stort bigård med romslige frukthager rundt.
Min bestefar Ivan, i en alder av syv, beitet fem hundre ville griser i skogen.

Simo og Gergina var arbeidsomme og snille mennesker. De ble elsket av alle i landsbyen. Begge hjalp de fattige familiene med mel, honning og kjøtt. Simo Stoyev var en mann i moderne tid. Han var interessert i teknikk. Motoren til fabrikken produserte strøm og lyste opp huset og hagen. Simo var den første mannen i landsbyen som kjøpte et radioapparat og grammofon. Landsbyfolkene kom og satte seg i hagen for å høre på nyheter eller musikk.

I 1947 bygde Simo Stoyev en fontene og folk fra landsbyen hadde en fordel av hans generøse gest. I dag, takket være ordføreren i Solnik, er fontenen fornyet med et skur og grill.

Da Simo og Gergina ble eldre, delte de pengene og eiendommene sine på de fire barna. Deres sønn Ivan Simov (min bestefar) giftet seg med Stoyanka Georgieva (min bestemor). Ivan og Stoyanka tok seg av de gamle Simo og Gergina til deres død.

Min bestefar Ivan arvet bruket, fabrikken og hagen, som var større enn ti dekar, med åker og vingårder. Broren hans arvet den andre delen av eiendommen, inkludert penger og land.

Bestefaren min jobbet hardt i bruket og på åkrene. Min mor Ginka Ivanova Simova ble født i 1942. Hun ble oppkalt etter bestemoren Gergina, som passet på henne på en nydelig måte. Litt senere kom de tre andre barna – Simo, Stoyanka og Violeta. Totalt fire barn (tre jenter og en gutt).

9.09.1944- Bulgaria ble styrt av kommunister. Privat eiendom (land, hysdyr, felt og maskiner) ble ekspropriert i statens favør. Fabrikken ble ødelagt; Alt var i ødeleggelse. Det ble opprettet arbeidskraft-samarbeidsgårder og jordbruk-industrielle komplekser.

I perioden 1990-2000 klarte vi å gjenopprette våre rettigheter over delen av åkerlandene.

Ivan Simov Stoev, født i 1917
/min bestefar Ivan

1958 – Mine besteforeldre Ivan og Stoyanka bygde opp et nytt hus i hagen for sine fire barn og to driftsbygninger.

I 1941-1949 var det den vanskeligste perioden for familien.
En partisanbevegelse dukket opp over hele Bulgaria og kalte seg “Krigere mot fascisme”. I Solnik-skogen var det en dannet gruppe partisaner. En av partisanene i gruppen var min onkel Dimitar, som giftet seg med søsteren min bestefar.

Hele dagen jobbet min bestefar Ivan i bruket og om kvelden lastet han masse mel og mat på hestene sine og bar dem til fjells der var partisanene.

I 1946 erklærte de nye kommunistiske myndighetene Ivan Stoev for fascist og fiende blant folket fordi han eide en mølle og mange felt.
De erklærte en dødsdom med skyting midt i byen Solnik. Hele dagen gråt min bestemor og min mor (da hun var barn) og ba om å løslate ham.

Rett før dødsdommen ble skulle utføres, ankom onkel Dimitar og reddet ham, og fortalte hvordan min bestefar hadde matet og hjulpet partisangruppen. Men uansett hvor de erklærer ham som en “fascist”, var han forpliktet til å betale de høyeste skattene og gi størstedelen av høsten.

Det var tunge og veldig vanskelige år for familien. De livnærte seg fra jordbruk, husdyr og produksjon av vin, konjakk og honning. Det var ingen maskiner, heller ikke landbruksmaskiner. Hveten ble plantet for hånd og høstet av sigd.

Hagene og åkrene ble pløyd med hester og plog.

De produserte alt selv. Ost, melk, kjøtt og smør. Melken ble slått i en spesiell beholder, til smøret kom ut. I bestefars fat ble vinen aldri bortskjemt og den sto i årevis. I juli dro de sammen med hestene i fjellens sørlige skråning sammen med tønnerhåndverkeren og valgte treet, hvis grener var de første til å skinne på solen og gjorde de beste fatene ut av det.

Med mye hardt arbeid klarte Ivan og Stoyanka å utdanne de fire barna deres.

Ginka Ivanova Simova

Ginka Ivanova Simova 
/min mor/ 

Hun bodde i byen Dolni Chiflik og jobbet som regnskapsfører hos APK i byen Dolni Chiflik. Hun er gift. Nå er hun pensjonist og bor i landsbyen Pchelnik.

Stoika Ivanova Markova

Stoika Ivanova Markova

Hun bodde i byen Gorna Oryahovitsa. Hun jobbet i bulgarsk post og telekommunikasjon. Hun var gift og har to barn.
Hun døde 28.06.2017.

Simo Ivanon
Simov

Simo Ivanon Simov

Bor i Varna. Jobbet i lokomotivdepot – byen Varna, som instruktør. Han var gift og hadde to barn.
Han døde 22.12.2017.

Violeta Ivanova 
Zhekova

Violeta Ivanova Zhekova

Bor i byen Dolni Chiflik. Jobber i sosial beskyttelse for eldre mennesker. Hun er gift og har to barn.

Mine minner:

Ivan Simov Stoev
83 år

Min bestefar Ivan, som jeg bærer navnet til, for meg var han alt. Siden jeg mistet faren min tidlig, var han min far, bror, venn og lærer.

Hele barndommen min gikk inn i denne hagen, under min farfar og bestemor, jeg så fram til skolens høytider og dro til landsbyen Solnik.

Hele gårdsplassen fra kjelleren til brønnene var full av dyr – hester, sauer, geiter, kuer, griser, kyllinger, ender, gjess, kalkuner osv.

Men bestefaren min elsket hestene mest. Han kunne ikke puste uten dem. Han sa alltid “Jeg er født på en hest, jeg vil dø på en hest.”. Hestene fulgte ham alltid som valper og lyttet til ham. * Da han sa “Legg” – de la, “Sele” – sto de foran vognen uten å bevege seg og ventet på tøylene. De mottok alltid klumper sukker for en pris som bestefaren min bar i lommen.

Min favoritt var den hvite måren med det brune føllet. Jeg klappet henne to ganger på nakken, hun bøyde forbena og bøyde hodet, så klatret jeg på salen som bestefar alltid festet meg på.


Min bestefar i livet hans slo ikke på noen av dyrene på hagen. Han klappet dem alltid, matet og helbredet dem med salver laget av ham. Døgnet rundt var han på vakt da hester, lam og griser ble født. Jeg deltok en gang til fødselen av 2 lam, og moren deres døde.

Jeg gråt ustabilt for dem at de ble stående uten mor. Så tok bestefar tak i hånden min og sa ‘Kom og finn dem nye mødre!’.

Vi tok et av lammene, tok det med til en annen sau, som matet hennes eget lam, og gned det i halen hennes slik at det kan lukte som morens sau. Da tok sauene imot lammet som sitt eget. Vi gjorde det samme med det andre lammet.

Dagen etter løp lammene glade og ble matet av sine nye mødre. Jeg var lykkelig og bestefaren min var helten min. Han sa alltid til meg: ‘Hvis du vil at dyrene skal lytte til deg og vite at du er deres eier, må de huske lukten din, og du må gi dem hver dag din kjærlighet og omsorg.’

StoyankaZlatinovaStoeva
/Min bestemor/

Min bestemor, veldig snill og flittig kvinne. Hun lærte meg å lage brød og lage deilig mat. De elsket hverandre og kranglet aldri. Kjærligheten deres var i luften og forstår hverandre med et blikk.

Hun vevde tepper, tepper og ull. Da hun var en liten jente var hun redd for leger, fordi broren ble syk og de ringte en lege som ga ham en injeksjon, hvoretter broren døde. Fra da ønsket hun ikke å se leger og tok aldri medisiner. Vi fikk en kurv der vi samlet urter i hagen og i åkeren. Hun drakk mye urter og dusjet med dem.

Bestemoren min var veldig vakker, hun hadde langt hår i livet, hun hadde ikke rynker og ble ikke syk. Med urter, smult og rakia (brandy) helbredet hun – oss, dyrene og hele landsbyen.

Bestefar og bestemor trodde på Gud, de er begge oppvokst i religiøse familier. Ovenpå i huset hadde min bestemor en treskåret ikonostase med Saint Mary, som alltid tente lyset og ba.

Bestemor fortalte meg alltid lignelser om Gud og lærte meg å tilbe ham. Hun fortalte: Hvordan Gud for en dag skapte mennesket av gjørme.

Om kvelden la han seg til ro, men Djevelen dukket opp og deformerte menneskeskikkelsen. Da Gud våknet og så hva djevelen gjorde, samlet han gress (urter) og reparerte menneskeskikkelsen. Etter å ha gitt ham livet sa Gud: ‘Du kom ut fra jorden og med urter vil du helbrede deg selv.’

Mitt favorittsted var vårens elv med innsjøen i hagen, full av små innsjøskilpadder, som jeg lekte med. Innsjøskilpaddene var veldig vakre, de hadde grønne og gule striper på huden.

Turtle Dam

Med barna fra landsbyen og søskenbarnene mine løp vi nedover elven til den lille dammen overgrodd med vass og buldre. Bestemorens ender svømte i den, kvinnene i landsbyen vasker ull og vi lekte i vannet hele dagen.

Hagen rundt huset blomstrer under bestemors og bestefars hender. I den var det alle slags epler, pærer, plommer fra Kyustendil og damsons, valnøtter, fiken, sure kirsebær, bringebær, bjørnebær, fersken og kirsebær. De dyrket alle slags grønnsaker og druer. Bestefaren min brukte bare husdyrgjødsel for å forbedre jordens fruktbarhet. Han brukte ikke kjemiske vaskemidler, bare biologisk beskyttelse. De lærte meg hvordan og når jeg skal plante grønnsaker, og hvordan jeg skulle ta vare på dem. Hagen var full av tomater, agurker, poteter, gulrøtter, kål, løk, hvitløk, hvite og grønne bønner, vannmeloner, cantaloupe og så videre.

Årets beste dag var landsbyens høytid, det ble arrangert et landsbystyre, som fortsatt feires i dag – 02.August. Profeten Elias dag og kirken som bærer hans navn, beskytter høsten fra torden og hagl, holdt livlige og sunne menn for å vende tilbake fra krigene. For ikke å opprøre Elias, er det ingen som jobber denne dagen. Vi kler alle sammen nye klær, legger bord ut under pæretreet, hele lam baker i ovnene.

Til lunsj samles alle slektninger og venner. Min bestefar skaffet seg 20 år gamle viner, frukt og drue rakija. Bordene var dekket med alle fruktene og grønnsakene fra hagen, kjøtt ”Kurban” ble laget til ære for Saint Elijah og kuttet svinefilet. Og for barna fikk farfar bannock med honning.

Så begynner folk å feire med folkedanser til langt på kvelden. Fetteren til bestefaren min sang folkesanger, og mannen hennes spilte sekkepipe. Om kvelden, lei av gleden, fortalte menn historier og trengsler fra brakkene, som soldater. Min bestefar skrøt av at han i små år med hester stjal kvinner for ekteskap i andre landsbyer.

Andre veldig viktige høytider for landsbyen er:

02. Februar –Rooster day – dag for det mannlige barnet. Den dagen slakter de en hane.

21. januar – Bestemorsdag – dag for bestemor jordmor som har hjulpet med fødte barn av kvinner i landsbyen, i tidligere tider.

I følge den bulgarske ortodokse kirken “er hver person som dør på en hellig festival en hellig.”.
Min bestemor døde på Dimitrovden- 07.11.1996 * Min bestefar Ivan døde i påsken – 29.04.2000.

De siste ordene til bestefaren min var for hagen. Han sa: ‘Når jeg lukker øynene, vil dette stedet bli et øde land.’ Så var det.

Først forsvant mange frukttrær, vingården visnet. Kilden til elven opphørte, og den er overveldet av visne grener og falne blader. Min favoritt innsjø forsvant, nå er den gjengrodd med busker. Den lille demningen ligner en kirkegård med tørt siv. Det har vært en trist stillhet og ødeleggelse, som river din sjel til smerte. Øynene mine er fylt av tårer, fordi minnene mine lever.

Jeg håper og tror at Roar og Jorunn vil være i stand til å gjenopprette skjønnheten i dalen og hagen igjen vil blomstre. Så min bestefar til slutt kan smile fra himmelen.

SLUTT


Landsbyen Solnik ligger i Nordøst-Bulgaria og er en del av Dolni Chiflik kommune, Varna-provinsen. Solnik ligger ved foten av balkanfjellene i det østlige Stara Planina, nær Dyulino-passet som fører til Burgas. Landsbyen har et medisinsk senter, en kirke, tre dagligvarebutikker, en kafé og et hotell. Alle mobiloperatører har dekning i området.

Solnik er kjent for sin helt spesielle etnografiske egenskap, der du kan komme tett inn på folks hverdag og levemåte, og som alle turistbyråer i Svartehavsregionen inkluderer i sine reiseruter. Landsbyen brukte å ligge på veien til et sykkelritt fra og til Varna.

Befolkningen i landsbyen er 280 mennesker, alle bulgarere så vel som flere utlendinger.

Fra Burgas

Fra Varna